必学技巧：TP钱包官网正版下载与使用中药生产与加工人才培养方案

发布日期：2025-05-09 03:12:39 点击次数：89

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中药生产与加工专业人才培养方案

一、专业名称及代码

（一）专业名称：中药生产与加工

（二）专业代码：590201

二、入学要求

普通高中毕业生或三校（中专、技校、职高) 毕业生

三、修业年限

标准学制：三年

四、职业面向

主要面向医药卫生、农业、生物等行业，在生产、经营、行政管理等岗位群，从事中药材栽培与养殖、中药材鉴定、中药材生产与加工、制剂生产、中药商品购销和管理等工作。

适应的岗位群是：①中药材种植及初加工；②中药生产；③药品经营；④医疗机构岗位；其中11个初始岗位，9个发展岗位，7个目标岗位。

表1职业面向

表2专业面向岗位

（一）中药材生产及初加工

1．中药材种植技术员

负责中药材种植、田间管理、病虫害防治、采收及产地初加工等环节的具体实施，协助管理员，参与生产管理。

2．中药材种植管理员

负责中药种植各环节的过程监督，指导种植技术人员科学管理种植过程的各项工作，做好原始记录，协助技术经理，参与生产全过程管理。

3．技术经理

负责企业的生产计划及质量控制，统筹种植全过程及质量管理。

（二）中药生产岗位群

1. 中药炮制工、中药液体制剂工、中药固体制剂工；中药检验工

负责中药材生产、药品生产流水线、质检部的基础工作，统筹药品生产前准备，协助车间组长，参与药品生产前过程。

2. 车间组长、车间主任、车间生产计划员；质检部组长

负责整个车间药品生产、药品质检单个项目，统筹车间药品流水线，协助生产部与质检部经理，参与药品生产与质检过程。

3. 生产部经理；质检部经理

负责整个药厂药品的生产计划及质量，统筹药品生产与质量管理，协助各级部门，参与药品生产及质量管理过程。

（三）药品经营岗位群

1. 药品购销员、药品验收员、中药炮制与配制工；中药养护员、药品仓储员；医药公司业务员

负责药品采购、验收、仓储、中药饮品炮制与配制；药品销售业务，统筹药品经营基础环节，协助储备店长、库房主任、区域经理，参与药品经营企业的基础工作。

2. 储备店长；库房主任；区域经理

负责经营企业经营、库房、区域的经营质量，统筹药品经营质量，协助各级领导，参与药品经营工作。

3. 店长；供应部部长；大区经理

负责中药质量鉴定、药品采购与销售，统筹药品数量与质量，协助各级部门，参与药品经营活动。

（四）医疗机构岗位群

1. 中药调剂员

负责中药处方调配，统筹中药房中药饮片，协助药剂师，参与中药饮片调剂与发药交代。

2. 药房药剂师

负责中药处方的审核，统筹中药调剂，协助各级，参与中药调剂工作。

3. 主管药剂师

负责医疗机构药学部工作，统筹医疗机构中药安排，协助各级部门，参与医疗机构药学部工作。

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医药学基础理论、中药材的鉴定、中药材的资源调查分析、中药材的规范化种养、中药材的炮制加工、中药材的制剂、中药材的管理等基本知识，具备中药原料的生产、加工，中药新药开发和中药资源的综合开发等能力，在医药卫生、农业、生物等行业从事中药材栽培与养殖、炮制加工、鉴定、制剂、质量控制及中药市场营销管理等工作的高素质技术技能人才。

（二）培养规格

1.素质

（1）具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有爱国情怀，国家认同感，中华民族自豪感，遵守法律，遵规守纪，具有社会责任感和参与意识。

（2）具有良好的职业道德和职业素养，遵守履行道德准则和行为规范；尊重劳动、热爱劳动；崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神。

（3）具有集体意识和团队合作精神，具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、职业生涯规划意识等。

（4）具有良好的职业形象和服务意识；具有从事护理相关职业的应具备的其它职业素要求。

（5）具有良好的身心素质和人文素养。达到《国家学生体质健康标准》要求，具有健康的体魄和心理、健全的人格；具有一定的审美和人文素养。

（6）主动学习，具有创新创业意识和能力。

2.知识

(1) 具有本专业技能型人才所必需的基本理论知识和人文知识。

(2) 具有本专业所必须的英语及计算机应用的基本知识。

(3) 具有中药品种鉴定、栽培技术及管理知识。

(4) 具有中药饮片生产、加工、炮制以及质量控制和管理知识。

(5) 具有中药贮藏、养护的专业知识。

(6) 具有中药材及饮片鉴定、调剂专业知识。

(7) 具有药事管理与法规、安全生产、文献检索等基本知识。

3.能力

（1）基本能力：具备鉴别中药原植物的能力；具备中药栽培、病虫害防治、产地初加工的能力；具中药材贮藏养护的能力；具有一定的英语应用能力和计算机基本操作能力。

（2）职业核心能力：掌握中药材栽培技术、中药材栽培过程中的管理能力、病虫害防治技术、采收后的初加工技术；掌握中药饮片生产全过程及质量控制、掌握中药贮养技术；掌握中药鉴定、调剂技术。

（3）专业拓展能力：熟悉文献检索、资料查询的基本方法，对所获得信息具有加工、独立思考、逻辑推理能力；掌握的中药生产、加工、贮养各环节技术和管理能力，具有终身学习的意识和能力；具有一定的体育和军事基本知识，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具有健全的心理和健康的体魄，能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务；具备中草药栽培技术、药品生产技术、药品质量与安全、医药营销等专业方向的中药相关能力。

（4）创业和管理能力：熟悉中药生产与加工管理的理论和知识，具备自我管理能力和与他人合作能力；具有良好的生理、心理状态和社会适应能力，正确认识和评价自己，慎独意识强；具备一定的自我心理调整能力和对挫折、失败的承受能力；具备正确认识社会、判别是非的基本能力；具有创新思维和创新创造能力。

（5）具有终身学习的能力。

六、课程设置

（一）课程体系构建说明

通过中药生产与加工专业人才需求调研及与相关企业座谈，明确了本专业人才的职业面向、职业岗位、工作过程，通过讨论分析和根据本专业面向的岗位群要求，结合相关专家的论证意见，确定核心能力，结合国家职业技能标准：中药炮制工、药物制剂工以及中药士与执业中药师考核要求确立该专业人才应具备的知识、能力、素质结构，推导出所需的基本素质与能力课程（包括公共基础必修课和公共基础选修课课）、职业能力课程（专业基础课、专业核心课和专业拓展课），将工作任务及核心能力融入教学内容，建立课程标准，开发教学资源，构建以岗位能力为核心，基于中药生产与加工以及中药饮片生产、中药材贮养等相关工作过程的课程体系。通过校内实验、实训和毕业实习、第二课堂活动等实践教学环节，培养学生相关的基本技能和职业基本技能。（见表3）

表3 专业课程体系构建

岗位

工作

任务

岗位能力

所需知识和素质

课程设置

知识

技能

素质

中药材生产

中药材种植员

鉴别中药材，种子、种苗的真伪优劣

1鉴别中药材种子、种苗的真伪优劣的能力

药用植物形态学分类学、种子种苗的质量标准

药用植物鉴定，种子、种苗质量评价

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神具有吃苦耐劳

植物生理学

药用植物学

药用植物栽培技术

校

内

校

外

选种育苗、择地下种

1中药育苗

2育苗田与生产田的选择及处理

植物生理学、土壤肥料学药用植物栽培

中药材育苗，育苗田生产确定

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神具有吃苦耐劳

植物生理学

药用植物学

药用植物栽培技术

土壤肥料学

进行间苗、定植、除草、施肥、灌溉等田间管理

1苗期管理

2水、肥管理

3杂草控制

药用植物栽培、植物生理、土壤肥料

中药材栽培技术、药用植物水费管理、田间管理

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神具有吃苦耐劳

植物生理学

药用植物学

药用植物栽培技术

土壤肥料学

病虫害防治

1病虫害识别

2病虫害防治

药用植物病害虫害识别防治措施

病虫害识别

病虫害防治

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神具有吃苦耐劳

植物生理学

药用植物学

药用植物栽培技术

药用植物病虫害防治技术

园艺昆虫学

适时采收药材，并进行加工处理

1适宜采收期的确定

2产地初加工

植物生理、中药材加工

植物生长期判断、中药加工学

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神具有吃苦耐劳

植物生理学

药用植物学

药用植物栽培技术

中药材加工学

中药材生产管理员

组织安排中药材的生产

1确定播种期等关键节点

2掌握栽培各环节核心技术

3及时发现问题并解决问题的能力

中药栽培、田间管理及采收后管理

中药栽培技术、田间管理技术及采收后管理

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神具有吃苦耐劳

药用植物学

药用植物栽培技术

植物生理学

药用植物病虫害防治

为生产者提供中药材种植、加工等技术服务

1掌握中药栽培过程中各环节的核心技术

2良好的知识传授能力

中药栽培、田间管理及采收后管理

中药栽培技术、田间管理技术及采收后管理

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神具有吃苦耐劳

药用植物学

药用植物栽培技术

植物生理学

药用植物病虫害防治

中药制药

中药饮片生产

中药炮制

中药饮片生产

对中药材进行饮片加工

中药材加工

各类中药材的饮片加工

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神。

中药学

药用植物学

中药材加工学

中药炮制技术

中药炮制

1.掌握中药饮片鉴别与炮制的理论知识。

2.具有中药炮制技术。

中药鉴定知识中药炮制知识、

临方炮制

炮制器具、辅料的使用

炮制具体操作

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神。

中药学

中药鉴定技术

中药药理与应用

中药化学

中药炮制技术

中药制剂

中药液体制剂及固体制剂的加工

1.掌握中药液体、固体制剂生产工艺理论知识。

2.具有中药制剂具体操作技术。

中药各种制剂生产工艺知识

中药原辅料加工处理

中药制剂操作

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神。

中药制剂技术

中药制药设备

中药化学

中药学

药品经营

中药饮片调剂

1.具有热情的服务，良好的沟通交流能力。

2.具有审方及处方调剂能力。

3.中药饮片鉴定能力。

中药饮片鉴定知识

中药处方调剂知识

中药配伍禁忌知识

处方调剂操作

包装、贴签操作

发药交代

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神；与病人进行良好沟通的能力。

中药调剂技术

中医学基础中药学

方剂学

中药鉴定技术

药事管理与法规

药品购销员、药品验收

中药养护员、药品仓储员

药品购销与验收

1.具有药品采购与验收能力。

2.具有药品柜台摆放能力。

3.具有药品柜台销售能力。

4.具有规范书写药品采购、验收记录单的能力。

药品经营企业管理规范

药品采购与验收流程

药品质量合格证书的鉴别

药品采购与验收具体操作

药品采购与验收记录单书写

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神。

药事管理与法规

中药鉴定技术

中药制剂分析技术

中药贮养技术

中药仓库储存与养护

1.观察中药饮片、药品变质的能力。

2.具有中药仓库储放能力。

3.具有仓库药品出入库记录书写能力。

中药鉴定知识

药品仓库分类摆放知识

辨识中药变质情况

药品分类摆放具体操作

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神。

中药贮养技术

药事管理与法规

市场营销学

中药鉴定技术

医药公司业务员

医药公司销售业务

1.具有药品认知能力。

2.具有良好的沟通与团队合作能力。

3.具有辨别药品质量真伪的能力。

4.良好的人际沟通能力

药事相关法律法规

药品质量合格证书的知识

药品合格辨别

人际沟通能力

严谨慎独的工作作风和良好的团队合作精神；良好的人际沟通能力。

市场营销学

中医药发展史

药事管理与法规

中药学

中药药理学药理学

中药安全与合理应用导论

（二）典型工作任务与专业核心课程职业能力分解

表4 典型工作任务与专业核心课程职业能力分解

(三)课程设置

1．公共基础课程

（1）公共基础必修课以培养学生的职业思想素养、职业能力为主要目的，旨在帮助学生对自己的兴趣、性格、能力和价值观等因素进行探索，对职业世界进行探索，提升重要的职业素质，使学生拥有良好的职业素养。

表5公共基础必修课程说明表

（2）公共基础选修课

公共选修课程以培养学生的身体素质、语言交流沟通技巧、药学资料书写及法律观念和意识的能力为主要目的，旨在帮助学生树立文化自信，注重内外兼修，提升学生的人文素质。

表6公共基础选修课程说明表

2．专业课程

（1）专业基础课程

专业基础课程是本专业类共性的知识类课程，为更深入的学习专业课奠定了基础，是专业核心课程的前续课程。

表7专业基础课程说明表

（2）专业核心课程

专业核心课程是支撑本专业核心能力的核心课程，以专业能力培养为目标，专业职业资格标准相一致。

表8 专业核心课程说明表

（3）专业拓展课程

以就业为导向，按照职业生涯的基本要求，以扩展学生的职业视野，实现专业核心能力的自我强化，tp官方下载安装app从用人单位的需有出发拓宽专业知识面， tpwallet官方正版入口制定以以下专业拓展课程，学生每学期任选一门。

表9 专业拓展课程说明表

3. 毕业实习

毕业实习是中药生产与加工的一个重要阶段，是提高基础理论、基本知识、基本能力水平，培养发现问题、分析问题、解决问题能力，掌握中药生产与加工工作方法的必然途径。通过毕业实习使学生具有主动求知和接受信息的意识，具有扎实的理论知识；具有一定的沟通技巧和心理护理能力；具有熟练的中药材加工操作技能；为从事相关岗位奠定扎实的基础。

毕业实习期间，实习企业和学校双重管理，以实习企业管理为主的原则。每个实习企业制定学生实习组长，协助企业指导老师负责学生管理工作（业务学习、劳动纪律、生活安排等）。组长定期向实习企业汇报情况，每月向学校实习就业科汇报一次情况，发现问题，解决问题。学校全程跟踪监督，每年度对实习情况进行2-3次检查，进行评教评学。

（1）学期与时间安排：本专业学时实习安排在第5-6学期，分为认知实习、跟岗实习和顶岗实习。其中认知实习2个月，跟岗实习2个月，顶岗实习6个月。

表10（2）实习内容：

项目

目标

中药材栽培

通过理论讲授和实际栽种，掌握药用植物栽培的基本技能，熟悉药用植物的生长特性，了解北方经济作物，利用科学技术提高药用植物栽培的质量和产量。

中药产地初加工

通过中药材加工的传统理论及其对中药材质量的影响，掌握常见中药材的采收、产地加工，掌握中药材净制、清洗、除杂、烘干等基本技能。

中药饮片生产

掌握中药炮制的操作方法（包括清炒法、加辅料炒法、炙法、煅法、蒸法、煮法、燀法、去油制霜法、煨法）、成品质量、操作中的注意事项、炮制目的、新技术新设备的原理或标准操作规程（包括能正确使用净制、切制、炒制设备加工药物，能对饮片生产常用设备进行维护保养）了解中药炮制技术发展史、最新进展和发展趋势。

中药贮藏与养护

掌握中药仓库分区原理方法，常用的检查方法及温度、湿度调控法；掌握中药常见的变质现象，了解其影响因素及常用的中药养护方法与技术。

药品生产

掌握中药常用剂型的制备工艺及原理、操作要点、质量控制等操作技能。熟悉常用粉碎、筛析与混合、无菌和无菌操作、提取技术以及新剂型、新辅料、药剂稳定性、有效性与安全性等基本内容。

药品质量检测

建立全面的药品质量管理概念。掌握中成药分析技术的基本原理与基本方法，能够熟练使用药典进行药品质量检验工作。熟练分析方法的建立和各项效能指标的评价。了解中成药应该检测与控制的质量指标。

药品调剂

掌握中药饮片和成药调剂各工序的操作技能。能进行审方、计价、配方等调剂操作，能根据处方要求进行临方炮制及汤剂制备。能够独立从事中药饮片调剂和成药调剂工作任务。

药品营销

具备实施医药营销活动计划的能力；具有一定的医药市场营销策划的能力。能熟练完成医药商品营销岗位所承担的具体工作任务。

（3）考核方式：

①学生在实习期间接受医学院和实习单位的双重指导，实行医学院和实习单位共同考核的评价机制。

②实习考核注重过程性和阶段性，实习单位应对学生在每个岗位的表现情况进行考核，将考核成绩记入实习成绩册，并在实习结束后加盖单位公章。

③成绩考核评定根据实习单位评定成绩、学校责任教师评定成绩、实习报告及其他情况综合评定，分优秀、良好、合格、不合格四级，记入学生毕业成绩单。

④根据实习考核成绩，评选“优秀实习生”，并计入学生档案；实习成绩不合格者不能毕业。

表11 毕业实习考评表（满分100分）

（四）第二课堂

1．课外职业素养教育（见表12）

（1）入学教育：主要包括校史校情教育、学习《学生手册》并通过考核、专业教育、安全及法制教育等内容；

（2）思想政治与道德素质教育：在学生科的配合下，通过主题班会、党课、团课及革命传统教育、思想道德模范报告会等形式展开，切实提高学生的思想认识水平；

（3）人文素质教育：人文素质主要由人文知识与技能、人文能力与方法、人文精神与品质等三个方面构成。这三个方面相互联系，构成一个有机统一的整体。以学生科工作为主体，通过公益讲座、公益活动等形式展开；

（4）身心素质教育：教学科与学生科配合，开展丰富多彩的体育活动（如各种球类比赛、健身操比赛、太极拳训练活动、中医功法练习等）和心理健康活动（心理健康讲座、心理咨询），帮助学生完善身心素质；

（5）中国传统文化教育：形式多样，包括学生参与我院人文环境建设，引领学生进行《伤寒论》、《黄帝内经》等经典著作论读，开设人文社会科学讲座，开展中医药标本馆参观活动，组织传统节日纪念活动等；

（6）考核方式：各二级学院成立认证中心，每年6月底以班级为单位收集二级学院学生的《第二课堂学分认证手册》，先审核、确认《手册》记录的真实性，后确认成绩及学分值，并于15个工作日内完成。

2．课外专业能力教育（见表13）

为了培养学生的自学、自省、自查、应变能力，使学生能够及时准确搜集信息、从容应对不同状况，提升综合能力，开设课外专业能力课，由参与讲座、培训、比赛的教师及各班班主任共同考核，每次课程或活动结束进行考核并确认学分值。

表12 课外职业素养教育安排表

表13 课外专业能力教育安排表

七、教学进程总体安排

（一）教学时间分配表

表14教学时间分配表

学年

一

二

三

合计

学期

Ⅰ

Ⅱ

Ⅲ

Ⅳ

Ⅴ

Ⅵ

学期周数

120

序号

类别

入学教育、军训

实习（含毕业报告）

毕业教育

课程教学（含集中实训）

考试周数

机动周数

平均周学时

(学时/课程教学周数)

（二）专业课程学时、学分分配表

表15专业课程体系学时、学分分配表

课程类别

理论学时

实践学时

总学时

学分

占总学时百分比（%）

公共基础必修课

272

308

580

34.5

22.1

公共基础选修课

3.6

专业基础课

438

508

19.3

专业核心课

308

232

540

20.6

专业拓展课

142

176

毕业实习

720

27.4

毕业教育

毕业报告

合计

1224

1376

2620

131.5

所占总学时比例

46.8

53.2

（三）教学进程安排表

八、实施保障

（一）师资队伍

1.校内专任教师

（1）校内专任教师应具备的条件

专任教师应具有高等学校教师任职资格，主要课程主讲教师应具有中级及以上专业技术职务。专任教师总数应达到完成教学任务需要的数量，其中本科以上学历教师占专任教师的比例≥80%，硕士以上学位、副高职称以上教师应有一定的比例。“双师”素质的教师比例达到50％以上。

（2）校内专任教师现状

现已有校内专任教师30人，“双师”素质的教师比例达到50％。课程组教师的年龄逐步年轻化，学历高层化，一批中青年教师走上教学岗位，多年的教学实践，使他们逐渐成熟，成为该课程的教学骨干，正逐渐成长为一支师德高尚、学历层次高、专业技能强的教学团队。

表17 校内专任教师

序号

姓名

性别

出生

年月

毕业

学校

学历

学位

教师系列职称

其它系列职称

主讲

课程

双师

素质

备注

刘丽宁

女

1967.2

北京中医药大学

研究生

硕士

教授

执业药师

中药药剂学

是

胡昌珍

女

1966.1

陕西中医药大学

本科

学士

副教授

执业医师

中医学基础

是

侯晓苹

女

1972.4

西北大学

研究生

硕士

副教授

执业药师

中药贮养

是

赵华

男

1974.11

陕西中医药大学

本科

学士

副教授

无

中药鉴定学

否

杨红侠

女

1964.2

陕西师范大学

本科

学士

副教授

无

人体解剖与生理学

否

冯兴运

男

1965.5

陕西师范大学

本科

学士

副教授

无

大学语文

是

王天明

男

1957.10

陕西师范大学

本科

学士

副教授

无

思想政治

否

惠夏云

女

1962.7

渭南师院

本科

学士

副教授

无

大学语文

是

姜海燕

女

1977.11

吉林大学

研究生

博士

讲师

主管药师

实用中药学

是

胡小英

女

1984.11

北京化工大学

研究生

博士

讲师

无

中药药理学

否

牛菲

女

1984.7

云南中医学院

研究生

硕士

讲师

执业医师

中药学、方剂学

是

赵鑫

女

1985.10

陕西中医药大学

硕士

研究生

讲师

执业医师

药理学

是

余丽

女

1977.12

西北农林科技大学

硕士

研究生

讲师

无

大学英语

是

刘琨

女

1983.3

吉林师范大学

硕士

研究生

讲师

无

大学英语

是

阴小爱

女

1980.3

陕西中医药大学

研究生

硕士

讲师

无

中医学基础

否

朱玲

女

1985.5

陕西中医药大学

研究生

硕士

讲师

无

中药药剂学

是

余金枝

女

1979.11

西北政法大学

硕士

研究生

讲师

无

思想政治

否

郝胜利

男

1977.3

西安体育学院

硕士

研究生

讲师

无

大学体育

是

许清印

男

1971.5

陕西师范大学

本科

学士

讲师

无

音乐鉴赏

是

史俊卿

男

1981.4

吉林农业大学

研究生

硕士

讲师

无

药用植物栽培技术

是

李红侠

女

1987.1

广州中医药大学

研究生

硕士

讲师

无

中药药理学

否

雷蒙蒙

女

1987.2

新加坡国立大学

研究生

硕士

讲师

执业药师

中药制药设备

是

周玉丽

女

1985.11

西安交通大学

研究生

硕士

助教

无

中药学、方剂学

否

王德松

男

1974.8

省电大

本科

学士

实验师

无

中药药剂学与中药种植实训教学

否

王千枝

女

1963.5

北京中医药大学

本科

学士

实验师

执业药师

中药鉴定学、药用植物学等教学与实训

是

田鹏

男

1983.5

浙江工业大学

本科

学士

实验师

无

中药鉴定实训

否

何琳娜

女

1995.12

渭南职业技术学院

专科

实验师

无

中药调剂与中药炮制实训

否

穆珍

女

1996.2

渭南职业技术学院

专科

实验师

无

中药调剂与中药炮制实训

否

2.校内兼课教师

（1）校内兼课教师应具备的条件：具有高等学校教师任职资格，具有硕士及以上学位或具有中级及以上专业技术职务（至少有两年以上教学经历）；具有所承担课程的专业教育背景和专业水平；具有较强的教育教学能力，熟悉高等职业教育的教学规律。

（2）校内兼课教师现状：现已有校内专任教师9人，主要以行政兼课为主。分布于各个教学部门，在教学任务相对较重的学期，能够起到缓解教学压力，促进教学工作顺利开展的作用。

表18 校内兼课教师

序号

姓名

性别

出生年月

毕业

学校

学历

学位

教师系列职称

其它系列职称

主讲

课程

双师

素质

备注

孙增民

男

1963.04

陕西中医药大学

本科

学士

教授

执业药师

中药炮制技术

是

孙

女

1961.05

陕西中医药大学

本科

学士

教授

执业药师

中药鉴定技术

是

王云峰

男

1984.04

贵州中医学院

研究生

硕士

讲师

无

中药炮制技术

否

王强

男

1984.02

陕西中医药大学

研究生

硕士

讲师

无

药事管理学

否

李新莉

女

1971.04

陕西中医药大学

本科

学士

副教授

无

中药化学

否

付宏岐

男

1972.05

吉林农业大学

研究生博士

副教授

无

药用植物病虫害防治

否

薛萍

女

1982.01

吉林农业大学

研究生博士

副教授

无

药用植物组织培养技术

否

关鹏

男

1984.03

四川农业大学

研究生博士

副教授

无

植物生理学

否

蒲飞

男

1983.06

西北农林科技大学

研究生博士

副教授

无

植物生理学

否

3.校外兼职教师

（1）校外兼职教师应具备的条件：外聘专业教师至少应具有中级专业技术职称和丰富的生产实践经验，有正式聘任手续并相对稳定。

（2）校外兼职教师现状：现有校外兼职教师3名，都是行业企业从业多年，具有非常丰富的实践经验。

表19校外兼职教师

序号

姓名

性别

出生年月

工作单位

学历

学位

承担教学任务

行业任职

备注

孙效祥

男

1972.05

陕西惠福药业有限公司

大学本科

中药材加工实训

常务副总

郑军明

男

1977.05

陕药集团山林中药科技有限公司

大学本科

中药材生产实训

总经理

李怀斌

男

1962.06

咸阳市药检所

大学本科

中药材检测实训

高级工程师

（二）教学设施

1.教室要求：学校设有本班教室（配备有多媒体设施）、公共教室、多媒体教室等，完全满足理论教学和理实一体化教学要求。

2.校内实训资源

表20 校内实训资源列表

3.校外实训资源

表21校外实训条件列表

（三）教学资源

1.教学资料：课程标准、理论授课计划、实验实训计划、考核标准、毕业实习手册、毕业实习考核鉴定表、试题（卷）库、执业考试大纲及辅导资料、授课任务书等。

2.教学资源：含教材资源、电子教案、多媒体课件、网络教学资源、理论教材、实训指导书、教学视频、图片集、案例集等。

（1）教材资源

课程主要选用全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材，在以往专科、本科教材的基础上，根据专科层次的培养需求，以教学和实用为前提，注重培养学生思维能力和工作能力，与高职高专层次中药人才的培养要求相吻合。

2.图书文献配备

我院新建成图书馆，图书馆藏书结构以基础知识教育和技能性用书为重点，突出中药专业的特色和文献的实用性，并有计划、有重点、有针对性地采集文献。作为中药专业人才培养方案的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节，文献配备过程既注重这方面的信息资源配置，又注重对新内容、新信息的补充。既有针对课堂教材的辅导书籍，也有交叉学科互相应用的信息资源，为广大师生提供最前沿的专业信息资源。

3.数字资源配备

为了实现人才培养方案的教学目标，必要的教学设施和师资配备体系正在不断完善，并且在硬件设施上在持续的增添和完善，创造接近现实企业的工作条件和环境。使用建筑面积约为3000平方米，投入资金300余万元的中药专业实训室于2017年初全部建成，设备全部入位并投入使用。实训中心大楼包括中药保健品工程技术研发中心、中药化学与制剂分析实验室、中药调剂技能实训室、中药炮制技能实训室、中药真伪辨识技能实训室、中药鉴定技能实训室、滴丸、口服液、胶囊实训室、片剂实训室、丸剂实训室等。为培养学生理论与实践能力全面提升提供坚实基础与保障。

学校网站建有在线开放课程，已建成的课程可供教师和学生线上使用。学校和智慧树公司合作，引进该公司130多门网络课程供教师和学生使用。

（四）教学方法

结合本专业的人才培养目的及各门课程的特点，各教师应采用适当的教学方法。纯理论课要重视课堂讲授，通过简明、生动的口头语言向学生传授知识。但要避免满堂灌，可结合讨论法等教学方法进行。

本专业的特点是理实一体，尤其是重要的专业课程。因此在教学活动中应本着“教学做合一”的教学理念，可采取课堂讲授、课堂讨论、项目实践活动和书面作业等方式进行。课程采用形式丰富多样的教学方法，例如讲授式、项目式、任务驱动式、讨论式等，以提高学生在教学过程中的参与程度。

课堂讲授的内容以基本原理、基础知识为主。在讲授中，教师可以运用讲授式、项目式、任务驱动式、讨论式等方法开展教学。比如课堂讨论，教师可先布置讨论主题与参考书目，由学生在课下自主完成，然后在课堂上共同探讨，由教师给予点评，重视讨论过程，结论尽量开放和自由。

项目实践活动可以采用项目式，先由授课教师根据课堂教学内容确定项目主题，如关于中药药剂工作依据知识单元，可让学生运用演讲的理论知识和技巧进行一次主题演讲的小练习等。也可采用小组合作探究的方式，安排好分组后，由学生自己选出组长、进行分工，这一方面可以考查学生对所学知识的掌握情况，另一方面也是学生人际沟通、团体协作能力的锻炼。

课程书面作业的内容或练习题，或是调研报告，教师酌情给予点评，题目以启发、开拓学生思维为主，以加强学生理性思辨能力为主。同时，书面作业的布置也可以训练学生的写作及评论能力。教师普及多媒体教学，除教学课件外，还包括与课程内容、教学目标相关的图片、音频、视频等资料，以增强学生学习理论的兴趣。

（五）学习评价

通过督导听课、教师互评、学生评教、教师评学等方式对教学过程中教师、学生、教学内容、教学方法手段、教学环境、教学管理等因素进行评价，对教师评价，可采取课前注意教学资料检查评价；课中注重教师、督导随堂听课评价；课后注重学生评教评价。确保教学质量。

对学生评价，应兼顾认知、技能、情感等方面，可采取观察、口试、笔试、技能操作、职业技能竞赛、职业资格考试及鉴定等评价方式，并注意结合实习单位的考核、带教老师的评价，建立多元化考核、评价方式。以学生在教学过程的参与程度作为评价的基本标准；目标评价：以课程标准目标作为评价的重要标准；能力评价：以学生运用本课程知识解决相关理论和实际问题为参照标准。考核采用平时考核加期末考试相结合的方式，平时成绩和期末考查成绩均以百分制计算。

（六）质量管理

1.成立了教育教学管理与质量监控体系

成立由学院分管教学及督导的副院长为组长的教学质量监控小组，在学院教学质量监控体系建设项目的总体框架下，建立符合本专业实际的教学质量监控办法，对专业建设和教学工作实施全过程质量监控；从制度建设入手，采取信息化质量技术形成质量控制信息闭合系统，对专业建设和课程教学的质量进行监控，确保人才培养质量的稳步提高。

2.加强质量管理制度建设

根据学校确定的教学标准，论证适用于本专业建设的实施细则，从教学内容选择、课程教学方案设定、教辅资料编写，到实验实训、成绩考核等各个教学环节，严格把握质量标准和工作规范，通过质量监测和评价的循环，确保教学质量稳步提升。

3.实践教学基地的质量检测

为保证实践教学基地的正常运行和规范提高，进一步完善实践教学基地评价系统，建立定期对实践教学基地运行质量评价的制度，建立实践教学基地正常进入、退出机制，保证实践教学基地能满足认知见习、课程实训、综合实训、毕业实习人才培养的需求，确保实践教学质量稳步提高。

4.开展专业与课程建设质量评估工作

学校教学质量监控和评估处会同教务处质量科，制定专业建设质量评估指标体系和课程建设质量评估体系，医学院自查，然后学校质量监控和评估小组评估，确保专业建设和课程质量符合省级示范校和国家优质高职院校要求，确保人才培养质量稳步提高。

九、毕业要求

（一）专业技术技能相关要求

1.知识标准

(1) 具有本专业技能型人才所必需的基本理论知识和人文知识。

(2) 具有本专业所必须的英语及计算机应用的基本知识。

(3) 具有中药品种鉴定、栽培技术及管理知识。

(4) 具有中药饮片生产、加工、炮制以及质量控制和管理知识。

(5) 具有中药贮藏、养护的专业知识。

(6) 具有中药材及饮片鉴定、调剂专业知识。

(7) 具有药事管理与法规、中药药理、安全生产、文献检索等基本知识。

2.能力标准

（1）基本能力：具备基本的中医药思维；具备鉴别中药原植物的能力；具备中药栽培、病虫害防治、产地初加工的能力；具中药材贮藏养护的能力；具有一定的英语应用能力和计算机基本操作能力。

（5）具有终身学习的能力。

3.素质标准

（1）思想道德素质：热爱祖国，拥护党的基本路线、方针政策。有民主、法制观念和公民意识，遵纪守法；有理想，有道德，有文化，有纪律；有为人民服务，艰苦奋斗，实干创业的精神；树立科学的世界观和方法论，有正确的人生观、世界观和价值观；具有良好的团队精神，善于团结合作；具有良好的社会公德和职业道德，做到爱职、爱岗、敬业。

（2）科学文化素质：具有高技能人才必备的科学素养和文化修养；有联系实际、实事求是的科学态度；具有遵章守纪、按章办事的习惯；尊重自己、尊重他人、尊重科学；具有较强的自学能力、知识更新能力和适应岗位变化的能力。

（3）专业素质：具有必需的专业素养、牢固的专业思想；对岗位工作任务具有较强领悟性，能分析、解决专业工作中遇到的实际问题；能创造性地开展工作。

（4）身体心理素质：具备自我认识自我锻炼的意识，具有良好的锻炼习惯；掌握科学锻炼身体的基本技能，身体健康，达到国家大学生体育合格标准；热爱生活、热爱集体、热爱工作、与人相处好。

（二）学分要求

学生必须修完本专业教学进程表所规定的课程并达到合格标准，共须修满157学分，其中职业素养课32学分、职业素养拓展课5学分、专业能力课程（包括专业能力基础课、专业能力核心课）60学分、专业能力拓展课10学分、毕业实习18学分，毕业教育2学分，毕业报告6学分。课外职业素养教育9学分，课外专业教育能力学分15学分，修满规定的学分，可获得毕业证书。

（三）英语、计算机要求

学生在校期间可根据自己实际或兴趣，获取英语应用能力考试B级和或以上证书或计算机证书（①具有ATA（办公自动化模块或本专业所需相应模块）等级证书；②计算机一级或以上证书）。

（四）职业资格证书

学生按照所学规定课程和选修的相关课程，根据自己的兴趣和未来职业发展取向，参加国家考试中心、政府部门组织的考试，获取相关职业资格证书，为将来就业、创业打好基础。

表22中药生产与加工专业学生可考取职业资格证书

序号

考证级别

颁证机构

获证要求

药物制剂工

中医药管理局

可选

中药炮制工

中医药管理局

可选

全国计算机等级证书

国家考试中心

可选

十、编制人员

（一）院内编制人员

表23

序号

姓名

工作单位

职称

职务

刘丽宁

渭南职业技术学院

教授

副院长

史俊卿

渭南职业技术学院

讲师

教师

朱玲

渭南职业技术学院

讲师

教师

雷蒙蒙

渭南职业技术学院

讲师

教师

侯晓苹

渭南职业技术学院

副教授

教师

（二）行业企业专家团队

表24

序号

姓名

工作单位

职务

孙效祥

陕西惠福药业有限公司

常务副总

郑军明

陕药集团山林中药科技有限公司

总经理

李怀斌

咸阳市药检所

高级工程师

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